卡热量，即卡路里（calorie），是 一种能量单位，用于表示食物提供的能量以及物体燃烧或运动所需的能量。它最初源于物理学，后来在营养学领域得到了广泛应用。1卡路里定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需的热量，约等于4.184千焦耳。
在日常生活中，卡路里常用于食品包装上的能量标注，以帮助人们了解食物所含能量，从而合理控制饮食，保持能量平衡。不同食物所含卡路里不同，脂肪所含卡路里最高，糖和蛋白质所含卡路里相对较低。