“人肉”在不同的语境下有不同的含义，以下是几种常见的解释：
人肉搜索：
这是“人肉搜索”的简称，指的是利用现代信息科技（如互联网）将人的真实身份调查出来。这种搜索方式通常用于查找某个人或事件的真实身份和相关信息，以达到某种查证或公开的目的。人肉搜索有时也被称为“人肉搜索引擎”，是网友们习惯的称呼。
食物：
在古代，特别是在闹饥荒的时期，有时会将人肉作为食物出售，称之为“米肉”或“两脚羊”。这种用法非常残忍，反映了极端的生存环境和道德沦丧。
比喻：
有时“人肉”也用作比喻，例如，将某种行为或事件比作“人肉筵席”，意指为少数人享用的盛宴，而大多数人则成为其牺牲品。
综上所述，“人肉”主要是指“人肉搜索”，但在不同文化和语境下，它也可能指代其他含义，如食物或比喻。