“长枪短炮”是一个多义词，具体含义根据语境的不同而有所区别：
钓鱼工具
在钓鱼时，使用一长一短两根鱼竿来钓鱼，短竿可以钓近处，长竿可以钓远处。这种钓法覆盖面更大，钓到鱼的几率就更大。
摄影摄像的镜头
镜头是摄影摄像机的光学部件，用于生成影像。根据产地分类，主要有日系镜头和德系镜头，日系镜头色彩还原性好，德系镜头层次感强。
在媒体工作中，摄影记者手中的相机和镜头常被称为“长枪短炮”，形容其多样化的拍摄功能。
其他含义
有时也用来形容媒体记者或摄影爱好者手中的各种摄影设备，类似于武器一样，用于捕捉各种画面。
综上所述，“长枪短炮”这个词语在不同的语境下可以指代钓鱼时使用的不同长度的鱼竿，也可以指摄影摄像中使用的各种镜头，还可以泛指摄影记者或爱好者手中的摄影设备。