银背大猩猩是 杂食性动物，它们的食物主要包括 植物和 少量动物。具体来说，银背大猩猩会吃各种植物物质，如叶子、芽、浆果、根、树皮、竹子和野芹菜。在极少数情况下，它们也会捕食昆虫或蚂蚁。此外，一些文献提到高地银背大猩猩会吃肉、鸟蛋及雏鸟，但这种情况较少见，且总体而言，肉食在它们饮食中所占比例很小，大约只有1-2%。
综合来看，银背大猩猩的主要食物是植物性的，包括各种树叶、茎、嫩芽、根、树皮、竹子和野芹菜等。尽管存在一些关于它们偶尔会吃昆虫或鸟蛋的报道，但这些并不是它们饮食的主要部分。