串吧有两种不同的含义，具体如下：
夜生活娱乐场所
串吧是指晚上连续泡几个不同的酒吧，这种玩法最早出现在国外，后来在国内一些大城市的酒吧街初具规模后，逐渐成为新人类的一种休闲时尚。
以串烧为主打菜品的小吃店
串吧是一种以串烧为主打菜品的小吃店，将新鲜的肉类、蔬菜等食材装在串子上，再经过特制的辣椒粉和调料的腌制和烤制，使其味道更加浓郁、香辣可口。串吧在菜品制作方面注重选用优质的食材和严格的卫生处理，确保产品的品质和口感，同时还会不断推陈出新，开发更多独具特色的串烧菜品。
根据以上信息，串吧可以指代两种不同的场所，一种是夜生活娱乐场所，另一种是以串烧为主打菜品的小吃店。具体含义需要根据上下文来判断。