电石粉，也称为碳化钙，是一种 无机化合物，化学式为CaC2。它是一种白色晶体，但工业品通常为灰黑色块状物，断面为紫色或灰色。电石粉在遇水时会立即发生激烈反应，生成乙炔气体，并放出热量。由于这种反应，电石粉具有易燃和易爆的特性，因此在运输过程中需要特别小心，避免发生意外事故。
电石粉是重要的基本化工原料，主要用于产生乙炔气体，这在有机合成和氧炔焊接等工艺中非常重要。此外，电石粉还被用于冶炼工业，作为还原剂和脱硫剂。在电子工业中，电石粉有时也用于制造无线电工业用的波长调整器或偏光仪中的偏光片。
需要注意的是，电石粉对皮肤有损害作用，可能引起皮肤瘙痒、炎症、"鸟眼"样溃疡和黑皮病等病症。因此，在处理电石粉时，应采取适当的防护措施。