“骑士录”可以指代多个不同的概念，具体如下：
短视频新媒体野录旗下的纪实类栏目
《骑士录》是由短视频新媒体野录旗下的平台制作的，以摩托车爱好者为主要观影群体。该栏目通过摩旅生活和骑士乌托邦活动，展示骑士精神和骑士文化，为集合各地骑士相聚提供场地和车友交流平台。它是一部冒险式的旅行纪录片，讲述了一位名叫老王的骑士，驾驶摩托车穿越全国的骑行故事。
中世纪背景的书籍
在中世纪某位贵族为征收更多的土地或城邦创造出"骑士"，为其征战身死沙场，而他最忠诚的国师却怜惜这些"嗜血的工具"，不惜代价以一册书卷将战死的"骑士"封存至今。百年后，若你意外获得这本名为《骑士录》的手册，随之而来的是整个世界的改变。这本书中记载了每位骑士的征战历程，他们的哀嚎或者嘶吼即使梦醒也让人历历在目，汗流浃背。
摩旅纪录片
《骑士录-甘南行》是一部由骑行动物团队带来的摩旅纪录片。该纪录片记录了三个陌生人、19天、2000公里的甘南行，从兰州出发，最终回到兰州。影片中展示了他们在荒野中找寻自己的过程，充满了冒险和探险的精神。
《骑士录》花絮片
《骑士录》还有一部由神秘DV摄影师Roy制作的花絮片。这部花絮片与骑士本身关系不大，但与《骑士录》的制作过程密切相关。它记录了2017年9月28日至10月16日期间，一次招募的3个陌生人，在17天内骑行2500公里的故事。
综上所述，“骑士录”可以指代一部短视频栏目、一本中世纪背景的书籍、一部摩旅纪录片以及一部花絮片。具体含义需要根据上下文来判断。