枣树可以嫁接 多种果树，包括但不限于以下几种：
黑枣树：
黑枣树，也叫野柿子树，成熟时颜色为蓝黑色。嫁接时间可选择在春季的3月份或秋季的9月份。嫁接时需保证接穗的新鲜，以提高嫁接后的存活率。
柿子树：
柿子树与枣树同属于柿树科柿属，因此可以嫁接。需要注意的是，柿子树和枣树嫁接时，最好不要选择酸枣树，因为它们之间的亲缘关系较远，嫁接后的存活率较低。建议选择黑枣树或兰枣树作为砧木。
沾化冬枣：
沾化冬枣是一种优质枣树品种，通过嫁接可以进行繁殖。使用酸枣作为砧木可以提高嫁接后的发芽率和环境适应性。
梨枣：
梨枣也是一种常见的枣树品种，同样可以通过嫁接进行繁殖。酸枣作为砧木是最佳选择。
酸枣：
酸枣与枣树的亲和力强，嫁接后的接穗发芽率高，增强了其对环境的抗性，能提高枣子的品质与产量。因此，酸枣是枣树嫁接的理想砧木。
铜钱树：
铜钱树也可以作为枣树的砧木，但使用酸枣作为砧木更为常见。
建议
砧木选择：在选择砧木时，推荐使用酸枣、沾化冬枣或梨枣，因为这些品种与枣树的亲和力强，嫁接成活率高。
嫁接时间：春季的3月份或秋季的9月份是嫁接的最佳时期，具体选择哪个季节取决于当地的气候条件。
接穗新鲜：确保接穗新鲜，以提高嫁接后的存活率。
通过以上信息，可以根据具体需求和实际情况选择合适的果树进行嫁接，以提高果树的成活率和产量。