鼬不杀佐助的原因存在多种解释，主要可以归纳为以下几点：
兄弟之情：
鼬深爱着佐助，从没有想过杀死他。鼬的一切行为都是为了保护佐助，包括牺牲自己来摆脱大蛇丸的咒印束缚，并让佐助在面前达成开启万花筒写轮眼的条件。
保护佐助免受威胁：
鼬为了不让佐助受到威胁，受木叶上级的命令和斑杀了全族的人，自己则背负了灭族的败类。在死的最后一刻，鼬还像对佐助小时候一样，用手指点了弟弟的额头一下，这也是为了保护佐助。
激发佐助的潜力：
鼬认为佐助是他家族中最具潜力的人，只有佐助才能重新振兴宇智波家族。鼬通过牺牲自己和设置幻象，让佐助更加痛恨自己，从而激发他变得强大，最终为家庭报仇。
木叶高层的命令：
鼬执行木叶高层的命令，灭了自己的一族，但条件是保住唯一的弟弟佐助。这表明鼬是在无奈的情况下做出了这个选择，但他始终没有杀死佐助。
别天神的幻术：
鼬在秽土转生状态下中了别天神，这个幻术的目的是改变宇智波佐助的思想，而不是为了杀死他。因此，即使鼬中了别天神，他也没有杀死佐助。
综上所述，鼬不杀佐助的原因是多方面的，主要是出于对弟弟深深的爱和保护欲，以及为了激发佐助的潜力。鼬的行为虽然悲壮，但也是基于复杂的情感和责任感。