松子主要生长在 松树的松塔里。具体来说,松子是由松科植物如红松、华山松、长白松、白皮松、金钱松等的种子构成的。这些松塔在成熟后会裂开,释放出里面的松子,供人们食用。
在中国,常见的松子品种包括东北松子、巴西松子和落水松子等。东北松子主要产自东北的小兴安岭和长白山一带林区中的红松;而巴西松子虽然名字中有“巴西”,但实际上是一种原产于南美洲的南洋杉科植物,其种子被误称为巴西松子;落水松子则主要来自云贵川大山里的松树。
松子的营养价值很高,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质和维生素,具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等多种功效。