询价单是指 向供应商发出的询问价格和其他相关事宜的文件或表格。它详细列明购买者所需的产品或服务、数量、要求等信息，以便供应商提供报价和其他交易信息。询价单通常包括购买者的联系方式、产品或服务名称、品牌、规格、数量、质量要求、交货地点、交货时间、付款方式等。通过询价单，购买者可以有效地向供应商查询产品或服务的价格及其他相关信息，从而提高询问效率和准确度，避免因信息不全面或不清晰而造成的差错。
在采购过程中，询价单是采购人向有关供应商发出询价单让其报价，在报价基础上进行比较并确定最优供应商的一种采购方式。这种方式适用于规格、标准统一、现货货源充足且价格变化幅度小的政府采购项目。
在股票交易中，询价单是投资者向券商或交易所提出的查找特定股票价格和相关信息的申请单。其主要作用是帮助投资者获取所关注股票的最新价格、成交量和交易信息，以便做出更明智的投资决策。