素祭是 《圣经》中提到的祭物之一，具体信息如下：
定义与用途
素祭（希伯来语：minchah，英语：meal offerings、gift offering或grain offerings）是《圣经·利未记》中提到的第二种祭物，这种祭物不包含肉类。
素祭是感恩的祭，因为生命的主人养活他们，使他们五谷丰登，所以他们将收成的谷物、细面等农作物奉献给他们的主人，以作感恩。
献祭方式
素祭经常是单独献上，但也可以与燔祭一同献上。
献祭时使用的物品包括细面、油、盐、酒、禾穗子、乳香等物。
象征意义
素祭表征在人性里的基督并表征他的生活为人都是正确适度、柔细均匀、清洁无罪的。
素祭也预表圣徒藉平凡、神圣、完全的生活，在地上过着向神感恩的荣神益人的生活。
祭祀程序
素祭中必须放上盐。在逾越节用新大麦穗轧粉，在五旬节用新小麦穗轧粉，这已经成为定例。
用不完的细面、油、乳香归祭司所有。
综上所述，素祭是一种不包含肉类的感恩祭物，主要用于表达对神的感恩和供应。通过献上素祭，信徒们象征性地呈现出基督的纯洁和神圣，以及他们在日常生活中对神的感恩和顺服。