饥饿营销，也称为饥渴营销，是一种 商业推广策略，其核心在于商品提供者有意调低产量，以期达到以下几个目的：
调控供求关系：
通过减少供应量，制造供不应求的“假象”，从而维持商品的高售价和利润率。
维护产品形象：
通过限量供应，提升产品的独特性和吸引力，增强消费者对产品的期待和重视。
提高产品附加值：
通过制造稀缺性，提升消费者对产品的价值感知，从而愿意支付更高的价格。
强化消费者的购买欲望：
通过限时销售、限量供应等手段，激发消费者的紧迫感和购买欲望，增加销售量。
放大产品及品牌的号召力：
通过饥饿营销，增强品牌的市场影响力和消费者的品牌忠诚度。
饥饿营销的优点包括：
强化消费者的购买欲望
放大产品及品牌的号召力
有利于企业获得稳定的收益
然而，饥饿营销也存在一些缺点：
损害企业诚信形象
消耗消费者的品牌忠诚度
拉长产品的销售周期
饥饿营销适用于市场竞争不充分、消费者心态不够成熟、产品综合竞争力和不可替代性较强的情况。这种策略比较适合一些单价较高、不容易形成单个商品重复购买的行业，同时，产品或服务需要有一定的差异化或优势，并已建立起一定范围的品牌黏性。
在实际操作中，饥饿营销常常通过广告促销宣传、定金排队等候、诚意金登记、限量版发售、秒杀活动等手段来实现。这种策略需要企业具备强大的品牌影响力和产品质量，以确保营销活动的成功和长期的市场效果。