彝族火把节期间，人们会享用多种传统美食，以下是一些主要的美食：
牛肉汤锅：
这是彝族火把节十大美食之一，农历六月二十四日传统祭火神的祭牲品是一头健壮黄牛。彝族撒尼人认为吃了火把节的牛肉汤锅，身体健壮，一年精神抖擞，百病消除。
坨坨肉：
在凉山彝族地区的饮食特色食品中，坨坨肉最有名。它是由猪肉块块制成，彝语里为“乌色色脚”。
苦荞饼：
苦荞具有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，被誉为“长寿食品”。
火把节糕：
这是一种传统的彝族美食，由糯米和豆沙制成，形状像火把。
火把节饭：
这是一种用米饭、肉和蔬菜制成的传统菜肴，通常在火把节期间供应。
火把节烤羊肉：
这是火把节期间最受欢迎的食物之一，通常是由当地的彝族人烤制的。
彝族酸汤鱼：
这是一道由彝族人制作的传统菜肴，由鱼、蔬菜和酸汤制成。
火把节糯米饭：
这是一种用糯米制成的传统食品，通常搭配其他菜肴一起享用。
羊汤锅：
在楚雄彝族地区，火把节吃“羊汤锅”成了楚雄人的老习惯，羊肉含有丰富的营养，能够帮助人们在秋收前补充体力。
其他特色菜肴：
包括彝族酸汤鱼、火把节烤羊肉、坨坨鸡、香肠、酸菜洋芋汤、苦荞粑粑、连渣菜、烧青椒、烤乳猪等。
这些美食不仅丰富了火把节的饮食文化，也体现了彝族人民的热情好客和对传统美食的传承。