在广东话中，“番薯”一词主要有以下几种含义：
食物：
番薯，即红薯或地瓜，是一种常见的蔬菜和粗粮。在广东，番薯有多种烹饪方式，如煮、蒸、烤、炸等，也可以用来制作糖水等甜品。
形容人笨：
在粤语中，番薯也用来形容一个人头脑不聪明、笨手笨脚。例如，“你好似一旧番薯甘”意思是“你像一个番薯那样”，表示对方很笨。
昵称或爱称：
番薯有时也用作昵称或爱称，特别是在关系较好的朋友或家人之间，可能带有亲昵和幽默的意味。
综上所述，广东话中的“番薯”一词既可以作为食物的名称，也可以用来形容人笨，具体含义需要根据上下文来判断。