酒吧外联是指 负责与酒吧外部的陌生市场联系，以推广酒吧品牌和吸引新客户的职务。他们需要与潜在客户保持良好的沟通，了解他们的需求和反馈，以便为酒吧带来更多的业务机会。此外，酒吧外联也可能负责拉老顾客回来消费，提高自己的抽成。与酒吧营销不同的是，酒吧营销主要负责在酒吧内促进消费，通过各种营销手段和策略来吸引和留住客户，提高客户的消费体验和满意度。
具体来说，酒吧外联的工作内容包括：
联系外部市场：
与酒吧外部的潜在客户和市场建立联系，推广酒吧的品牌和服务。
吸引新客户：
通过各种手段和策略吸引新客户到酒吧消费。
维护客户关系：
与老客户保持良好关系，鼓励他们再次光临。
市场反馈：
了解客户的需求和反馈，以便酒吧不断改进服务和产品。
需要注意的是，酒吧外联与酒吧营销有所不同。酒吧营销更侧重于在酒吧内部通过各种营销手段和策略来吸引和留住客户，提高客户的消费体验和满意度。而酒吧外联则更侧重于与外部市场的联系和沟通，为酒吧带来更多的业务机会。
此外，酒吧外联通常由酒吧的业务经理担任，他们的工作内容没有具体的实质性的任务，主要依靠业务提成来领取佣金。