《老人与海》是美国作家海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说，于1952年出版。这部小说围绕一位老年古巴渔夫桑提亚哥展开，讲述了他与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗的故事。尽管老人最终只带回了一条巨大的死鱼骨架，但他在与鲨鱼的搏斗中展现了坚韧不拔的精神和勇气，体现了海明威的人生哲学和道德理想，即人类不向命运低头，永不服输的斗士精神和积极向上的乐观人生态度。
小说中的大海被赋予了丰富的象征意义，既代表着老人的衣食来源和与自然的斗争，又象征着人生的无常和悲剧命运。老人与海的搏斗，不仅是人与自然力量的较量，更是人类内心深处的挣扎和抗争。通过这个故事，海明威传达了一个深刻的主题：即使面对不可逆转的命运和巨大的挫折，人类依然可以保持尊严和勇气，坚持不懈地追求自己的理想和目标。