都什么时候吃饺子

饺子主要在 除夕夜半夜子时吃，即农历正月初一的伊始。这个习俗源于“更岁交子”之意，"子"为"子时"，交与"饺"谐音，象征着喜庆团圆和吉祥如意。此外，正月初一和初五也会吃饺子，但寓意和做法有所不同。初一吃的饺子通常是除夕夜未煮完的，寓意吉庆有余；初五则要求饺子馅要剁得特别紧，包得特别紧，煮时不能漏，寓意着破五，即过了这一天，春节的禁忌基本上解除了。有些地方的饺子馅里还会包上钱、枣、糖等，分别寓意发财、好运早来和甜蜜美满。