生石花通常在 夏秋季节开花，具体时间为 夏季的六月和秋季的十月之间。生石花的花期非常短暂，每朵花只能维持一周左右。在生长过程中，生石花还会开花。它的花朵从两片叶子的中间缝隙中抽出，花朵通常较大，直径可达 3 - 5 厘米，与小巧的植株形成鲜明对比。生石花的花色丰富，常见的有白色、黄色、粉色等，花朵呈雏菊状，花瓣细长，花蕊金黄，在阳光的照耀下，显得格外娇艳动人。花期一般在秋季，花朵开放时，会散发出淡淡的香气，吸引昆虫前来授粉。
生石花的开花时间也会受到环境条件的影响，例如光照、温度、养分供给等。如果养护得当，有些品种的生石花可能在第二年就会开花。生石花的生长周期包括生长期和休眠期，每年春季从中间的缝隙中长出新的肉质叶，将老叶胀破裂开，老叶也随之皱缩而死亡。新叶生长迅速，到夏季又皱缩而裂开，并从缝隙中长出新的幼株。这种独特的生长方式使得生石花在园艺界具有极高的观赏价值。