EAS系统有两种不同的含义，具体如下：
电子商品防窃（盗）系统
定义：EAS，全称为Electronic Article Surveillance，即电子商品防窃系统，是一种用于保护商品免受盗窃的高科技电子系统。
组成：主要由检测器（Sensor）、解码器（Deactivator）和电子标签（Electronic Label and Tag）三部分组成。电子标签分为软标签和硬标签，软标签成本较低，直接粘附在商品上，不可重复使用；硬标签则通常需要被移除或破坏才能解除防盗功能。
应用：广泛应用于大型零售行业，如百货、超市、图书、游乐园等，尤其在超级市场和服装连锁店的应用得到充分开发。
员工辅助系统
定义：EAS还可以指人事EAS系统，全称为Employee Assistance System，即员工辅助系统。
功能：这是一个集成化的软件平台，旨在帮助组织管理人力资源相关的各项任务和流程，包括招聘、员工信息管理、培训、绩效考核、薪酬管理等。
根据以上信息，EAS系统主要应用于商品防盗和人力资源管理两个领域。在商品防盗领域，EAS系统通过高科技手段保护商品免受盗窃；在人力资源管理领域，EAS系统则帮助组织更高效地管理人力资源相关任务。