香菜：
香菜，又称芫荽，是一种需要中短日照且不耐强光和高温的蔬菜，适合在春季和夏季进行遮阴种植。
韭菜：
韭菜是一种非常耐阴的植物，在无光照的环境下也能生长，且容易形成韭黄。
芦笋：
芦笋对阳光非常敏感，在遮阴环境中生长最佳，其笋芽颜色为乳白色，口感脆嫩。
芹菜：
芹菜在弱光环境下长势较好，适合在阴凉、湿润的地方种植。
薄荷：
薄荷对光照需求不高，适合在半阴的环境下生长。
菠菜：
菠菜的光合作用不强，不需要很多光照，适合在阴暗环境中生长。
葱：
葱在弱光环境下也能生长，适合在阴凉、湿润的地方种植。
生姜：
生姜喜欢隐蔽的空间，不耐强光和高温，适合在树荫下或其他遮阴处种植。
蘑菇：
蘑菇类作物如香菇、平菇、金针菇等，通常在阴暗、潮湿的环境中生长良好，对阳光需求较低。
生菜：
生菜在弱光环境下长势较好，适合在阴凉、湿润的地方种植。
蒜：
蒜在弱光环境下也能生长，适合在阴凉、湿润的地方种植。
鱼腥草：
鱼腥草喜欢生长在阴暗、湿润的环境中，常见于水渠、鱼塘边。
魔芋：
魔芋喜阴，不耐强烈光照，适合在荫蔽、凉爽的环境生长。
茶叶：
茶叶树喜欢阴凉、湿润的环境，适宜在山坡地带种植，过多的阳光会导致茶叶品质下降。
菌类：
如香菇、平菇、金针菇等，这些蘑菇品种通常在阴暗、潮湿的环境中生长良好。
茭白：
茭白适宜在阴凉、湿润的环境中生长，能够有效减少阳光对作物的伤害。
马兰头：
马兰头适宜在阴凉、湿润的环境中生长。
荸荠：
荸荠喜欢生长在阴暗、湿润的环境中。
莴苣：
莴苣在弱光环境下长势较好，适合在阴凉、湿润的地方种植。
空心菜：
空心菜在弱光环境下也能生长，适合在阴凉、湿润的地方种植。
篙芭：
篙芭（又称茭笋）适宜在阴凉、湿润的环境中生长。
香椿：
香椿在弱光环境下也能生长，适合在阴凉、湿润的地方种植。
蒲公英：
蒲公英在弱光环境下也能生长，适合在阴凉、湿润的地方种植。
这些农作物在阴凉、湿润的环境中生长良好，能够有效节省阳光资源，降低温度，有利于提高产量和质量。在选择种植地点时，可以考虑当地的具体气候和土壤条件，选择适合的环境进行种植。