刺猬是一种 杂食性动物，它们的食物包括：
昆虫：
刺猬主要以昆虫为食，如蚂蚁、甲虫、蚯蚓、蝗虫等。
蠕虫：
包括蜗牛、蛞蝓等。
小型脊椎动物：
如蛙、蜥蜴、幼鸟和鸟蛋。
植物：
刺猬也会吃一些植物，如草根、瓜果、蔬菜、浆果、菌类等。
其他：
在野外，刺猬还可能吃腐肉、鸟蛋、浆果、菌类等。在家庭饲养中，可以给刺猬提供优质的昆虫类食物，如蚕蛹、蚂蚱、飞蛾等，以及肉类下脚、粮食、副产品、青菜等。
刺猬的嗅觉和听觉非常灵敏，能够在黑暗中寻找食物。在野外，刺猬会根据季节和地域的变化来选择不同的食物，以满足其营养需求。如果作为宠物饲养，应该提供多样化的食物，以保证刺猬获得均衡的营养。