抚养人是指 法律上对孩子有抚养义务的人。抚养是针对未成年人而言的，旨在保护未成年人的基本生活条件、环境及成长，并承担教育、保护未成年子女的权利和义务。
具体来说，抚养人包括以下几类：
父母：
父母是未成年子女的法定抚养人，对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
祖父母、外祖父母：
有负担能力的祖父母、外祖父母也负有抚养义务。
兄、姐：
有负担能力的兄、姐在有负担能力的情况下，也可以成为抚养人。
养父母、养子女：
在养父母与养子女之间的关系中，双方互为抚养人和被抚养人。
法律明确规定，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。同样，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
综上所述，抚养人是指法律上对孩子有抚养义务的人，包括父母、祖父母、外祖父母、兄、姐以及养父母和养子女等。