莲子什么时候采摘

莲子的采摘时间主要集中在 每年的7月至9月之间，具体时间会因不同地区的气候条件和莲子品种而有所差异。

南方地区：

莲子一般在9月至10月左右采摘。

北方地区：

莲子的采摘时间可能会稍晚，一般在10月至11月左右。

最佳采摘时间：

7月至8月是荷花盛开的季节，此时莲子的质量最好，建议在早上露水未干时采摘，以保持莲子的鲜嫩口感。

综上所述，莲子的采摘时间主要集中在夏季，具体时间应根据当地气候条件和莲子品种来确定。在最佳采摘时间内采摘的莲子，不仅品质上乘，而且口感更佳。