弹射起步是一种 通过特定操作使汽车在起步瞬间获得最大加速性能的驾驶模式。它通常应用于高性能汽车和部分配备有该功能的普通车型中，为驾驶者带来极致的加速体验。
弹射起步的基本步骤如下：
切换驾驶模式：
驾驶者需要先将车辆切换到相应的驾驶模式，如运动模式或弹射模式。
关闭电子辅助系统：
关闭车辆的ESP（电子稳定程序）等电子辅助系统，以减少对动力输出的限制。
加速准备：
左脚踩住刹车踏板，右脚将油门踏板踩到底，使发动机转速上升至设定的起步转速。
弹射起步：
在合适的时机迅速松开刹车踏板，车辆便能以最大动力输出起步。
弹射起步的工作原理是通过精密控制系统，使车辆在启动时能够在最短的时间内迅速达到最高加速状态。在传统内燃机车中，通常通过调节发动机转速和离合器配合实现；而在电动汽车中，则通过电机的扭矩控制和动力分配来达到类似效果。
需要注意的是，弹射起步虽然能够带来极致的加速体验，但由于其操作复杂且对车辆有一定损耗，通常不建议在普通驾驶中使用，特别是在磨合期内。