百货指的是 各种日常生活所需的物品和用品。这些商品包括但不限于食品、饮料、日用品、家居用品、化妆品、个人护理用品、服装、鞋子、配饰、电子产品、玩具、书籍、文具、办公用品等。百货商店通常提供这些商品的购买服务，以及一些其他相关服务，如退换货、维修等。随着零售业的发展，百货商店的形式也在不断变化，如线上线下结合的新型百货商店等。
百货一词最早出自《礼记·礼运》中的“礼行於社，而百货可极焉”，当时主要是指各种货物。在古代社会，随着商品交换的发展，人们开始将各种各样的商品集中在一个地方进行交易，这些商品包括日常用品、服饰、工具等诸多品类，就被统称为“百货”。
百货商品的特点是常年销售的商品，顾客习惯使用和购买，价值一般在中等偏上。顾客对这类商品的选择依据是质量好、价格中等或偏上、感觉良好、种类丰富。百货公司比杂货店规模大，搞市场经济后，百货公司一般都改称超市了，当然，目前有的超市名不副实。