询盘，也称询价，是指 交易的一方为了购买或出售某种商品，向对方口头或书面发出的探询交易条件的过程。询盘的内容可以非常详细，也可以相对简单，可以仅询问价格，也可以涉及其他相关的交易条件，如交货方式、付款方式等。询盘对买卖双方均无约束力，接受询盘的一方可给予答复，亦可不做回答。但作为交易磋商的起点，商业习惯上，收到询盘的一方应迅速作出答复。
询盘的分类包括：
买方询盘：
买方主动向国外供应商询购所需货物的函电。特点包括双向询盘和详细询盘。
卖方询盘：
卖方向买方发出的征询其购买意见的函电。特点包括市场探询和主动寻找有利的交易条件。
询盘的形式可以采用口头、书面、电子邮件等。在国际贸易中，询盘是双方交流的第一步，通过询盘可以了解到对方的需求和情况，从而有针对性地给出报价，达成一份互惠互利的商业协议。
需要注意的是，询盘本身不具备法律效益，也就是说，询盘的一方对能否如愿达成协议并不需要负什么责任。因此，询盘这个行为可以同时针对多个对象发出。