热情果，学名为Passiflora edulis，是 西番莲科西番莲属的多年生常绿攀缘木质藤本植物。原产于南美洲部分地区，于19世纪传入中国，主要在云南、广东、广西、福建、海南等地栽培。热情果因其独特的香气和多汁的果肉，被誉为“热带水果之王”。
热情果的特征
外观：成熟时果皮为橙色或黄色，近圆球形，表面有细小的白色斑点。
口感：果肉香甜，果汁丰富，融合了多种热带水果的香味，如菠萝、香蕉、草莓、柠檬和芒果等。
营养价值：富含维生素C、维生素E、多种矿物质及膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力和美容养颜。
食用方法
热情果可以直接食用，也可以榨汁。由于其果肉细腻，常被用来制作甜品、饮料和冰淇淋等。热情果的果汁还可以用来调制鸡尾酒，增添独特的风味。
种植优势
热情果的种植具有投资小、挂果早、效益好的优势。在云南等地，热情果已经成为一种受欢迎的热带水果，不仅提升了当地的农业产值，还为农户带来了可观的经济收益。
总的来说，热情果是一种营养丰富、风味独特的热带水果，适合各种年龄段的人群食用。随着人们对健康饮食的关注增加，热情果的市场前景非常广阔。