藏族的主要食物包括：
糌粑：
这是藏族的传统主食，由炒熟的青稞面磨成粉制成，食用时拌上酥油茶或青稞酒、糖等。
酥油茶：
藏族人日常生活中不可或缺的饮品，由砖茶、酥油、牛奶和盐制成，具有醒脑提神、生津止渴的作用。
青稞酒：
以青稞为原料酿制的一种低度酒，口感柔软绵甜、清香醇厚，是藏族人民喜爱的饮品。
风干肉：
在初冬时节将牛羊肉割成小条，挂在阴凉通风处风干，到来年二三月份食用，肉质松脆，口味独特。
手抓肉：
在牧区，牧民主要以吃牦牛肉和绵羊肉为主，食用时将肉剁成块，加盐、花椒粉等调料，一手抓肉一手用藏刀割食。
羊血肠：
将羊血灌进羊肠中煮熟，口感嫩滑，是藏族人喜爱的食物之一。
藏面：
用青稞面制成的日常食物，煮熟后加入骨汤、熟菜油和牛羊肉丁，口感鲜美。
酸奶：
以牦牛奶为原料，天然发酵，不添加糖分，是藏族饮食的一部分。
藏香鸡：
具有浓郁藏族特色的菜肴。
其他特色食物：
包括藏式包子、甜茶、鲁朗石锅鸡、土豆包子、风干羊肉等。
这些食物不仅反映了藏族人民的饮食习惯，也体现了他们独特的饮食文化。