南昌的早餐选择丰富多样，以下是一些推荐的早餐：
南昌米粉
南昌米粉是南昌最具代表性的早餐之一，米粉的历史可以追溯到清朝，最早源于江西的地方民间传统。米粉的做法多样，常见的有拌米粉和汤米粉两种。米粉采用的是优质的米浆，经过精细磨制而成，粉条细腻滑嫩，汤底通常是用猪骨或鸡骨熬制，口味浓郁。
南昌油条
油条是中国传统的早餐食品，而南昌的油条在口感上与北方的油条有所不同。南昌的油条外脆内软，黄金色的油条表面微微带点甜味，吃上一口外酥内松，韧性十足。南昌人喜欢搭配豆腐脑或是搭配大碗的豆浆，早餐的味道尤其美好。
南昌小笼包
南昌小笼包的皮薄馅嫩，肉馅通常是猪肉和鲜虾的混合，精细调制的馅料汤汁丰富，咬一口汤汁满溢，鲜香四溢。小笼包的制作工艺要求非常高，包子皮的厚薄均匀，馅料经过精细的调味，使得每一口都能品尝到鲜美的肉香和汤汁的滋味。
江西米粉汤
江西米粉汤与南昌米粉相比，江西米粉汤的汤底更为浓厚。汤底通常用鸡骨、猪骨或鱼骨长时间熬煮，汤色清澈，味道鲜美。米粉在热汤中煮至刚好入味，米粉的细腻感与汤的鲜美感相结合，形成了一种让人一试成主顾的绝妙口感。
南昌锅盖面
锅盖面是一道经典的江西面食，名字来源于锅盖上面的形状，这种面条有着独特的韧劲和弹性。面条通常是自家手工拉制，吃起来有嚼劲，不油腻，配上特制的酱料，口感极佳。
南昌拌粉
南昌拌粉是南昌最具代表性的早餐之一，米粉爽滑有弹性，淋上特制的辣椒油、酱油和蒜末，再撒上葱花和花生米，拌一拌，香辣可口，回味无穷。拌粉通常搭配瓦罐汤，是南昌人早餐的标配。
瓦罐汤
瓦罐汤是南昌的特色早餐，用特制的瓦罐经过长时间的煨制而成。汤的色泽清澈，味道鲜美，常见的食材包括肉饼、鸡蛋、鸡肉、猪肉等。瓦罐汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，是拌粉的最佳搭档。
上饶鸡腿
上饶鸡腿是上饶的“抢手货”，经过卤制而成，烹饪工艺讲究，卤料的香味完全渗透到鸡肉里。口感上，鸡肉鲜嫩多汁，咬上一口，浓郁的卤香在口中散开，越嚼越香。
弋阳年糕
弋阳年糕有着悠久的历史，是江西的“老字号”美食。它的外观洁白如玉，形状规整。弋阳年糕采用优质大米，经过特殊工艺制作而成，烹饪时可以炒、煮、炸等。
这些早餐不仅美味可口，而且富有地方特色，是南昌人日常生活中不可或缺的一部分。建议你可以根据个人口味选择适合的早餐，体验南昌的地道风味。