拜关二爷，即拜关羽，有以下几种原因：
忠义精神：
关羽是忠义的化身，他忠诚于刘备，勇猛善战，与刘备、张飞桃园结义，成为历史上著名的忠诚象征。民间信仰中，关羽被视为忠义的典范，拜关羽就是追求和崇尚这种忠诚品质。
武圣地位：
关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”，又称美髯公。历代朝廷多有褒封，清代奉为“忠义神武灵佑仁勇威显关圣大帝”，崇为“武圣”，与“文圣”孔子齐名。拜关羽也是对武圣的敬仰和尊崇。
正气与守护：
关羽被视为正气和正义的象征，能够压倒邪气和怨气。在古代，衙门和百姓都供奉关羽，希望借助他的正气来保佑一方平安。
民间信仰与神话传说：
关羽拥有丰富的民间传说，如“桃园三结义”、“过五关斩六将”等，这些故事使得他成为民间信仰中的重要人物。此外，关羽死后，民间有他显圣、护佑百姓的传说，进一步巩固了他作为神明的地位。
财神信仰：
在一些地方，关羽还被视为财神，许多做生意的人把他当成财神供着，希望借助他的保佑来获得财富。
解决纷争：
在一些情境下，如电影《江湖儿女》中的情节，关羽的神像能够使人们说话语气客气，化解纷争，这反映了人们对关羽的敬畏和信仰。
综上所述，拜关二爷不仅是对忠诚、武勇和正义的崇尚，也是对神灵的敬畏和祈求保佑的表现。这种信仰在中国传统文化中有着深远的影响，至今仍然广泛存在。