水鸭子的食物包括 多种水生植物和动物。具体来说，它们的食谱主要包括：
水生藻类（如金鱼藻、黑藻、浮萍）
水草（如槐叶萍、篦萁草、水葫芦）
稗草
荇菜
鱼虾
蚯蚓
小鱼小虾
昆虫
玉米、蔬菜等陆地植物
剩饭剩菜
水鸭子的食性较广，能够适应不同的环境，因此在人工饲养时，可以根据具体情况提供多样化的食物，以保证其营养均衡和健康生长。