印刷是一种 将文字、图画、照片等原稿通过制版、施墨、加压等工序，使油墨转移到纸张、纺织品、塑料制品、皮革等材料表面上的技术，以批量复制原稿内容。
印刷过程通常包括以下步骤：
制版：
根据原稿制作印版，印版上会有图文部分和非图文部分。
施墨：
在印版上涂抹油墨。
加压：
通过印刷机械施加压力，使油墨从印版转移到承印物上。
印刷：
将印版上的图文信息转印到纸张或其他材料上，形成印刷品。
根据最新的国家标准GB/T9851.1-2008，印刷被定义为“使用模拟或数字的图像载体将呈色剂/色料（如油墨）转移到承印物上的复制过程”。
印刷技术可以根据不同的标准进行分类，常见的印刷方式包括：
凸版印刷：
印版的图文部分凸起，类似印章，早期的木版印刷、活字版印刷及铅字版印刷都属于此类。
凹版印刷：
印版的图文部分凹陷，通过雕刻或蚀刻制成，常见于报纸和杂志的印刷。
平版印刷：
印版表面平整，图文部分与空白部分在同一平面上，如石版画和锌版印刷。
孔版印刷：
通过在印版上打孔，使油墨通过孔洞转移到承印物上，如丝网印刷。
印刷技术在多个领域有广泛应用，包括书籍、报纸、杂志、包装、标签、广告等。随着科技的发展，数码印刷等新型印刷技术也逐渐普及，为印刷行业带来了更多的可能性和创新。