樱桃是一种 蔷薇科樱桃属的乔木或灌木，其外观和结构具有以下特征：
植株高度：
一般高2-6米，有的品种可以达到25米。
树皮颜色：
树皮为灰白色或黑褐色。
小枝和嫩枝颜色：
小枝为灰褐色，嫩枝为绿色，无毛或被疏柔毛。
叶片：
叶片为卵形或长圆状卵形，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形。上部为暗绿色，下部为淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛。
花朵：
花序为伞房状或近伞形，有3-6朵小花，花色为白色或粉红色，花瓣倒卵形。
果实：
核果近球形或卵球形，初期为红色，成熟后为紫黑色。果实外表色泽鲜艳，晶莹美丽，表面光滑。
种子：
种子一般在果肉内部包裹着，颜色为褐色。将果核外的果肉冲洗干净，放在阴凉处晾干即可播种。
口感和营养价值：
樱桃口感甜中带微酸，果肉滋味纯美，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
综上所述，樱桃不仅外观诱人，而且营养丰富，是一种受欢迎的水果。