樱桃主要在 春末至夏初的季节成熟上市，具体时间范围大致在 5月至6月之间。不过，具体成熟时间会受到品种、气候和地理位置等多种因素的影响。例如，早熟品种可能在5月中旬就已成熟上市，而晚熟品种则需等到6月初甚至更晚才能成熟。此外，地理位置的不同也会导致樱桃成熟时间的差异，北半球温带地区的樱桃成熟期通常在5月中下旬至6月中上旬，而南半球则相应推迟至11月至12月。
在生活中，我们常吃的樱桃品种多是在夏季6-7月之间上市，也是口感比较好的。不过，由于运输和储存的原因，市场上全年都能买到樱桃，这些樱桃多为进口，保存期较短。