白居易，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，是唐代著名的现实主义诗人，与元稹一起倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，因此有“诗魔”和“诗王”之称。
具体来说，白居易因其对诗歌创作的极度热爱和投入，有“诗魔”之称。他曾经自述“酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西”，表现了其对诗歌的狂热追求。他长时间坚持不懈地读书和写作，以至于口舌生疮，手肘成胝，这也是“诗魔”这一称号的由来。
同时，白居易的诗歌作品数量众多，风格平易通俗，深受大众喜爱，因此也被尊称为“诗王”。
综上所述，白居易被称为“诗魔”和“诗王”，这两个称号分别体现了他在诗歌创作上的才华和热情，以及他在文学史上的重要地位。