提拉米苏（Tiramisu）是一种 著名的意大利式甜点，以下是关于提拉米苏的详细介绍：
起源与传说
提拉米苏最早起源于意大利，关于其起源有一个广为流传的浪漫传说。在二战时期，一位意大利士兵即将出征，他的妻子为了给他准备食物，将家中剩余的所有食材——饼干、面包、咖啡和可可粉等，做成了一款糕点，取名提拉米苏，寓意“带我走”。
制作方法
提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭奶酪、蛋黄及糖的混合物，然后在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
名字含义
提拉米苏的名字在意大利语中意为“提我起来”或“带我走”。这个名称反映了其背后的故事和情感寓意，既有“记住我”的意思，也有“带我走”的含义，象征着爱与不舍。
口感与风味
提拉米苏口感细腻饱满，风味香甜浓郁，通常在咖啡厅、烘焙门市及西餐厅中非常受欢迎。
综上所述，提拉米苏不仅是一种美味的意大利甜点，还承载着丰富的情感寓意和文化内涵。