有机奶粉是指 严格按照有机农业标准生产的婴儿奶粉，其奶源、生产过程、加工方式等都有严格要求，具有天然、安全、环保等特点。有机奶粉应完全遵循生物本来的生存环境生产，不能涉及基因改造。不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要对奶牛饲养过程进行监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产，每一个环节都极为严格。
有机奶粉的主要特点包括：
有机奶源：
奶牛食用有机牧草，生活在有机牧场，保证奶源的纯净和无污染。
有机加工：
生产过程中不使用化肥、农药、激素、抗生素等化学物质。
严格监管：
受到权威机构的严格认证和监管，确保符合有机标准。
营养均衡：
有机奶粉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，可以有效提供婴幼儿身体所需营养，促进生长和发育。
无化学添加：
有机奶粉在生产过程中不添加香精香料、蔗糖及麦芽糊精，不含防腐剂。
由于有机奶粉在生产过程中对原料、工艺和设备的要求都非常严格，因此其成本较高，价格也相对较贵。消费者在选择有机奶粉时，应注意选择符合国家有机农业标准的品牌和产品，以确保食品安全和营养。