对于没有经验的人来说，选择开店类型时应该考虑那些操作简单、投资少、风险低的项目。以下是一些建议：
烤红薯店：
烤红薯店面的要求简单，设备投资少，易操作，且利润可观，可达营业额的60%左右。
便利店：
操作简单，只需取货卖货，不需要考虑其他复杂因素。
烘焙店：
虽然烘焙食品市场增长迅速，但需要一定的专业知识和技能。
花卉店：
随着人们生活水平的提高，鲜花市场需求量大，投资相对较少。
快餐店：
解决快速吃饭的问题，投资少，回报稳定。
面包店：
同样解决快速吃饭的问题，且投资相对较少。
养生理疗馆：
如传统推拿、拔火罐等，无需太多经验，投资少。
化妆品店：
需要熟悉市场，学会鉴别产品品质。
怀旧店：
随着怀旧风潮的兴起，这类店铺有一定的市场需求。
蛋糕加盟店：
无需太多经验，通过学习烘焙技术即可上手。
美容店：
女性需求较大的行业，低投入高回报。
零食量贩店：
投资少，门店面积不需要很大，但装修要精致可爱。
特色小吃店：
投入小，可以开启外送模式，适合开在人群密集的地方。
鲜花店：
投资少，消费集中，商品流通快。
网店：
成本低，门槛低，适合新手创业。
奶茶店：
投资小，成本低，盈利平稳，适合开在校园或办公楼周边。
咖啡馆或茶座：
提供简单的咖啡、茶饮和小吃，注重店内装修和氛围。
手工DIY工作室：
提供手工制作课程和材料，吸引喜欢手工艺的人。
瑜伽或健身工作室：
提供瑜伽课程或健身训练，适合关注健康和身体塑形的人。
除甲醛加盟创业：
0经验也能轻松上手，不需要加盟费，起步阶段不需要开门店。
综合考虑，如果你对某个行业感兴趣且愿意投入时间和精力去学习和经营，可以选择上述建议中的任何一个项目。如果希望进一步降低风险，可以考虑先从小规模经营开始，随着经验的积累逐渐扩大规模。此外，选择加盟品牌或与他人合作也可以降低创业风险和提高成功率。