质量管理是指企业通过一系列计划、协调、控制和改进的活动，确保产品或服务符合规定的标准，并满足客户需求的过程。它不仅仅是对产品质量的检测和把控，更是一种系统化的管理方式，涵盖企业的各个层面，包括从设计、采购、生产到售后服务的全方位管理。质量管理的核心目标始终是提升产品质量、提高客户满意度和优化企业的运营效率。
质量管理的活动通常包括以下几个方面：
质量策划：
致力于制定质量目标并确定必要的运行过程和相关资源实现质量目标。
质量控制：
致力于满足质量要求。
质量保证：
致力于提供质量要求会得到满足的信心。
质量改进：
致力于增强满足质量要求的能力。
全员参与：
强调所有员工都参与到质量管理中来。
质量管理的本质是最高管理者搭建组织班子，组建团队和建设企业质量文化；管理人员制定质量目标，抓过程，最终拿结果。质量管理既分为管人又分为管事，管人是指管理人员的能力和意识，管事是指管理质量风险和问题。
在实施质量管理时，企业应该将其视为一个复杂的系统工程，它是一个由许多环节组成的相互关联和相互依赖的系统。产品的质量要从其功能、性能和外观来衡量，其基本要求就是使顾客满意。
质量管理的发展经历质量检验、统计质量控制、全面质量管理三个阶段。
质量管理的基本原则包括客户导向、全员参与、过程方法、系统管理、持续改进等。
综上所述，质量管理是一种全面、系统化的管理活动，旨在通过计划、组织、控制和改进等手段，确保产品或服务的高质量，以满足客户和市场的需求。