牵牛花通常在 夏秋季开花，具体时间是从 6月到10月。在一天中，牵牛花主要在 早上4-5点钟开放，到 中午时分就会凋谢。这是因为牵牛花的花朵大而薄，含有较多水分，在阳光强烈的中午时分，花朵中的水分会迅速蒸发，导致花朵枯萎和凋谢。
此外，牵牛花的花期可以根据播种时间进行调控。如果希望5月份欣赏到花朵，可以在春季进行播种，大约40天后即可开花。在养护牵牛花时，建议将其种植在光照充足的环境中，并在开花前增施磷钾肥，开花后及时剪掉残花，以促进更多的花朵开放。
综上所述，牵牛花的花期主要集中在夏秋季节，早上开放，中午凋谢，通过适当的养护可以延长花期并提高花朵质量。