汽车空调中的"AC"是 Air Conditioner的缩写，中文可以理解为 空调或 空气调节。在汽车上，AC主要作为制冷开关使用，控制压缩机的启动和停止。当按下AC按钮时，空调压缩机开始工作，将制冷剂压缩并循环，从而实现车内空气的降温。
需要注意的是，虽然AC按钮通常与制冷功能相关联，但在某些情况下，它也可能用于除湿。此外，冬季时，虽然不需要冷空气，但开启AC可以帮助去除车内湿气，防止车窗起雾，从而提高车内的舒适度。
总结来说，汽车空调中的AC按钮是控制空调制冷系统的开关，其主要功能是启动空调压缩机，实现车内降温。在冬季，虽然不需要制冷，但开启AC仍然有其必要性，特别是在湿度较高的环境下。