天鹅是一种 杂食性动物，它们的食物主要包括以下几类：
水生植物：
天鹅大量食用各种水生植物，如水藻、水草、莲藕、芦苇的根、茎、叶子、种子等。
小型水生动物：
天鹅也会捕食水中的小型生物，包括小鱼、小虾、软体动物（如螺类、贻贝）、昆虫、蚯蚓、甲壳类动物等。
昆虫和其他无脊椎动物：
在季节性变化或特定环境下，天鹅也可能捕食水边的昆虫和无脊椎动物作为补充。
其他：
在人工饲养的情况下，天鹅的饮食也会包括一些禽类饲料，如麦麸、玉米、豆类等。
综上所述，天鹅的食物包括水生植物和多种小型水生动物，它们具有广泛的食谱以适应不同的环境和季节变化。