广州的五行属性主要是 土。广州位于中国南方，在五行中属土，这与其地理环境和经济特点相符合。广州的五行属土，与火相生相克，适合发展贸易、房地产等相应行业。同时，土克水，也适合发展农业、畜牧业等相应行业。此外，广州的地理位置和丰富的水资源也支持了其作为重要交通枢纽和海港城市的发展。
因此，综合以上信息，可以得出结论：广州的五行属性主要是 土。