西门子S7-200 PLC的模拟量编程主要包括以下步骤：
硬件配置
确保S7-200 PLC的硬件和I/O模块已正确配置。
将模拟量输出模块配置为PLC的模拟量输出端口。
将温度传感器连接到PLC的模拟量输入端口。
编程软件设置
在编程软件（如TIA Portal）中创建一个新的程序。
定义输入、输出和中间变量。
读取模拟量输入
使用“LD”指令读取温度传感器的模拟量输入，并将其存储到一个中间变量中，例如“Temp”。
数据处理
根据所需的输出范围，对中间变量的值进行比例放大或缩小。例如，使用“MUL”指令将温度值放大10倍，以便输出0-10V的模拟量信号。
输出模拟量信号
使用“MOV”指令将处理后的值赋给一个输出变量，例如“Output”。
使用“OUT”指令将输出变量的值输出到模拟量输出端口，例如“O0.0”。
```pascal
LD W0.0 ; 读取模拟量输入端口
MOV W0.0, Temp ; 将读取值存储到中间变量 Temp 中
MUL Temp, 10 ; 比例放大 10 倍,以输出 0-10V 的模拟量信号
MOV Temp, Output ; 将放大后的值赋给输出变量 Output
OUT O0.0 ; 将输出变量的值输出到模拟量输出端口
```
建议
调试与测试：在实际应用中，建议进行充分的调试和测试，以确保模拟量输出信号符合预期。
模块设置：确保模拟量扩展模块（如EM235）已正确接线并设置。
知识掌握：熟悉S7-200 PLC的模拟量输入、输出模块的接线方法和设置，以及模数、数模转换的方法。
通过以上步骤，可以实现西门子S7-200 PLC的模拟量编程，从而控制温度控制器等设备。