UG编程工序定制栏不见了，可以尝试以下几种方法来解决：
重新开启“操作资源管理器”功能
UG编程工序导航器工序栏是依托于“操作资源管理器”功能实现的，如果该功能被关闭，就无法显示工序栏。需要在UG界面中打开“操作资源管理器”功能，以便重新显示工序栏。具体步骤可以在UG操作手册中找到。
升级或重新安装软件
一些软件bug或者程序出错等问题可能会导致工序栏不显示。可以考虑升级UG软件到最新版本或者重新安装，以解决可能存在的软件问题。
检查许可证
如果UG许可证破解不完全，可能会导致某些功能无法正常使用。可以尝试卸载已经安装的许可证，然后用论坛的万能许可证来解决。
使用补丁工具
可以使用一些补丁工具来禁用新版本NX软件编程命令样式的搜索框，从而解决工序栏不显示的问题。例如，禁用UG编程工序命令对话框的搜索框功能补丁。
重置用户界面
通过重置用户界面首选项，可以恢复UG的默认设置，包括工序定制栏。具体操作方法如下：
Ctrl+2打开用户界面首选项。
在“选项”里找到“重置欢迎页面”并重置。
或者通过文件 -> 实用工具 -> 用户默认配置 -> 基本环境 -> 用户界面 -> 欢迎页面持续时间，设置一下次数后保存，重启UG。
检查视图设置
在UG界面中，单击菜单栏中的视图，勾选显示资源条命令，以便重新显示工序栏。
右键定制工具栏
在工具栏空白处，单击右键，在要显示出来的工具上面打钩，然后拉到最下面有一个定制，在定制-命令中拉出来，可以重置UG欢迎界面。
通过以上方法，应该能够解决UG编程工序定制栏不见了的问题。如果问题仍然存在，建议查看UG的官方文档或寻求专业技术人员的帮助。