在编程中，将变量变成数字的方法取决于变量的当前存储类型。以下是一些常见编程语言中如何将变量转换为数字的方法：
Python:
直接赋值：`num = 10`
字符串转整数：`num = int（"100"）`
字符串转浮点数：`num = float（"19.99"）`
Java:
直接赋值：`int num = 10；`
字符串转整数：`Integer.parseInt（"100"）；`
JavaScript:
使用一元运算符 `+`：`var num = +strNumber；`
使用 `Number` 构造函数：`var num = new Number（"100"）；`
使用 `parseInt` 函数：`parseInt（"100"）；`
使用 `parseFloat` 函数：`parseFloat（"19.99"）；`
C语言:
使用ASCII码：`int digit = c - '0'；`
使用库函数：`atoi（"123"）；`
类型转换：`char c = '7'； int num = c；`
C++:
使用 `std::stoi` 函数：`int num = std::stoi（"100"）；`
使用 `std::stod` 函数：`double num = std::stod（"19.99"）；`
C:
使用 `int.Parse` 方法：`int num = int.Parse（"100"）；`
使用 `double.Parse` 方法：`double num = double.Parse（"19.99"）；`
Ruby:
直接赋值：`num = 10`
字符串转整数：`num = Integer（"100"）`
字符串转浮点数：`num = Float（"19.99"）`
PHP:
直接赋值：`$num = 10；`
字符串转整数：`$num = intval（"100"）；`
字符串转浮点数：`$num = floatval（"19.99"）；`
在转换变量时，需要注意以下几点：
如果变量原本就是数字类型，通常不需要进行转换。
如果变量是字符串类型，需要根据目标数字类型选择合适的转换方法。
在进行转换时，要确保字符串确实包含有效的数字，否则可能会得到 `NaN`（Not a Number）或抛出异常。
根据上述方法，你可以根据所使用的编程语言选择合适的转换方式。