手编程序设置每刀深度的方法如下：
使用宏变量控制深度
在编程时，可以使用宏变量来控制铣削的深度。通过编写一层的程序，并利用宏变量在每次循环中调整Z轴的位置，从而实现分层铣削。例如，可以设定初始深度和最终深度，然后通过循环逐步减小深度，直到达到最终深度为止。
设定每一刀的切削深度
在UG编程中，可以设定每一刀的切削深度，让系统按层切削完成。这种方法适用于需要精确控制每一刀深度的场合。具体操作步骤包括设置毛坯距离，然后根据毛坯距离和所需的每刀深度来规划刀路。
使用等高刀路
在UG编程中，可以使用等高刀路来加工尖角区域。通过创建等高操作，并指定加工用部件和切削区域，可以设置每刀深度。例如，可以设置每刀深度为0.2mm，并选择合适的切削方向和进刀参数。
建议
精确计算：在设置每刀深度时，需要精确计算每次切削的深度，以确保加工精度和效率。
逐步调整：在编程过程中，可以逐步调整每刀深度，观察加工效果，并根据实际情况进行微调。
实践验证：在正式加工前，建议先进行模拟验证，确保程序的正确性和可行性。
通过以上方法，可以实现手编程序中每刀深度的精确设置，从而提高加工质量和效率。