数码管固晶编程主要包括以下几个步骤：
确定数码管类型
数码管分为共阳极和共阴极两种类型。共阳极数码管的所有LED阳极连接在一起，而共阴极数码管的所有LED阴极连接在一起。根据具体需求选择合适的类型。
连接数码管
将数码管接入到单片机的相应引脚上。确保数码管的引脚与单片机的GPIO引脚正确对应，并根据数码管的类型设置相应的电平状态（高电平或低电平）。
定义显示内容
确定要显示的数字、字母或符号。可以通过定义变量或数组来存储这些内容。
转换为数码管段码
将需要显示的数值或字符转换成对应的数码管段码。每个数字、字母或符号都有其特定的段码，这些段码决定了数码管各个段的亮灭状态。
设置显示方式
确定显示的方式，如逐位显示、扫描显示或直接编码显示等。可以通过循环控制和定时器等方式，按照一定的频率刷新数码管显示内容，实现动态显示效果。
编写程序
使用编程语言（如C语言、Python等）编写程序，通过控制单片机的GPIO引脚，实现数码管的显示功能。程序中需要包含设置端口为输出模式、输出高电平或低电平以控制数码管亮灭、定义显示模式和显示频率等步骤。
```c
include
define uchar unsigned char
uchar code table[] = {
0xC0, 0xF9, 0xA4, 0xB0, 0x99, 0x92, 0x82, 0xF8, 0x80, 0x90, 0x88, 0x83, 0xC6, 0xA1, 0x86, 0x8E
}；
void delay（uchar t） {
while （t--）；
}
void display（uchar num） {
P1 = table[num]；
delay（100）； // 延时以控制显示速度
}
void main（） {
uchar i；
while （1） {
for （i = 0； i <= 9； i++） {
display（i）；
}
}
}
```
在这个示例中，`table`数组存储了数字0-9的数码管段码，`display`函数通过设置P1端口的电平来控制数码管的显示，`delay`函数用于控制显示速度。主函数`main`中通过循环调用`display`函数，显示数字0-9。
通过以上步骤和示例代码，可以实现数码管的固晶编程，控制其显示特定的数字、字母或符号。