收到少儿编程的短信，您可以采取以下步骤来处理：
回复或联系机构
您可以考虑回复这条短信或直接联系相关机构了解更多信息。这有助于您了解课程的具体内容、教学方式、师资力量以及孩子的学习效果等信息，从而决定是否让孩子参加这个课程。
注意个人信息保护
如果您不希望收到此类短信，应检查自己的个人信息是否在注册时泄露。选择有信誉的机构进行报名，并注意查看隐私政策，了解个人信息的使用情况。如果发现个人信息被滥用或泄露，应及时投诉和举报。
使用手机功能
您可以利用手机上的黑名单、短信过滤等功能来屏蔽骚扰电话和短信。此外，也可以向运营商申请开通来电显示和骚扰电话举报功能，以便及时屏蔽骚扰电话。
防范骚扰电话
除了使用手机功能外，您还可以通过其他方式防范骚扰电话，例如在浏览网页或观看视频时避免停留在少儿编程的广告页面，不轻易留下自己的手机号。
考虑孩子的兴趣
最终决定是否让孩子参加少儿编程课程时，应考虑孩子的兴趣和需求。如果孩子对编程感兴趣，参加这样的课程可能会有助于培养他们的计算机科学素养和未来职业发展。
综上所述，收到少儿编程的短信时，您可以通过回复、联系机构、保护个人信息、使用手机功能和防范骚扰电话等措施来应对。同时，也要根据孩子的兴趣和需求来决定是否让孩子参加课程。